Başak Mutfakta - Size Pancake Yaptım…:)

Hemen hemen hepimiz için Pazar kahvaltısı özeldir.Tüm aile bir araya toplanır,özenli hazırlanmış sofralarda sohbet ederek uzun kahvaltılar ederiz.İşte bende hem bu sebeple hem de bugün kuzenimin kısa tatilinden dönüşü nedeniyle ilk kez pancake yapmayı denedim.Bence çok ta güzel oldu.O kadar güzel oldu ki bu yapması kolay kahvaltılığı sizlerle de paylaşmak istedim.Önce tarifi;

1 Su bardağı Un

1 Su bardağı Süt

1 yumurta

½ Paket Kabartma Tozu

1 çay kaşığı şeker

1 tutam tuz

Gelelim yapılışına;Kabartma tozu hariç ,tüm karışımı mikserle çırpıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.Sonra kabartma tozunu da katıp tekrar çırpıyoruz.Bir teflon tavanın içersine biraz yağ koyup kızdırdıktan sonra ,bir kepçe yardımıyla pancake ‘in içinden tavaya döküyoruz.Pancake’in ortasında kabarcıklar görünce ters çevirip diğer tarafını kızartıyoruz.İç bitene kadar işlemi tekrarlıyoruz.Krepi andıran Pancake’in üzerine ister reçel gibi tatlı ister de peynir gibi tuzlu gıdalar koyarak yiyebiliriz.

Afiyet olsun,bir Pazar sizleri de beklerim :))))

Sevgiyle Kalın...